MĄKA NA PIZZĘ – CAPUTO PIZZERIA typ 00 – 25kg.

126.00

3 w magazynie

Kategoria:

Opis

Sztandarowy produkt Caputo. Mąka idealna do klasycznej pizzy neapolitańskiej .
Daje bardzo miękką i aromatyczną skórkę o optymalnym nawilżeniu.
Ciasto jest puszyste i lekkie. Wysokiej jakości białko i gluten dają spójne
ciasto o długim okresie wzrostu. Bez dodatków i całkowicie naturalna.
Mielona powoli dla optymalnej absorpcji wody i najwyższej wydajności.
Mąka na pizze "CAPUTO PIZZERIA" typ 00 to zastrzeżona mieszanka najlepszej pszenicy dostępnej na rynku globalnym.

BIAŁKO 12,50%
W 260/270
SPRĘŻYSTOŚĆ P / L 0,50 / 0,60

Waga: 25kg
Termin ważności: 07.01.2021