MĄKA CAPUTO PIZZERIA typ 00. Mąka na pizzę. 25kg.

125.00

Brak w magazynie

Kategoria:

Opis

Sztandarowy produkt Caputo. Mąka idealna do klasycznej pizzy neapolitańskiej .
Daje bardzo miękką i aromatyczną skórkę o optymalnym nawilżeniu.
Ciasto jest puszyste i lekkie. Wysokiej jakości białko i gluten dają spójne
ciasto o długim okresie wzrostu. Bez dodatków i całkowicie naturalna.
Mielona powoli dla optymalnej absorpcji wody i najwyższej wydajności.
Zastrzeżona mieszanka najlepszej pszenicy dostępnej na rynku globalnym.

BIAŁKO 12,50%
W 260/270
SPRĘŻYSTOŚĆ P / L 0,50 / 0,60

Waga: 25kg
Termin ważności: 07.01.2021